《日日是好日》茶道教我的幸福15味書評(中)


這次寫第二集的書評,心態有點不一樣。因為,已經看過了電影。

原本想寫一篇電影與文本的對讀,最後還是忍手,只打幾句好了,之後專注下半部分的重點吧。

難得電影比原著表達得更具體。不是原著的功架不足,而是我這些凡夫俗子,要透過影像和聲音,才能完全理解森下典子筆下的茶道世界。

6. 目睹真品:每個人喝完薄茶,還要細細品味所用的茶碗⋯⋯輪到我時,起初總覺得好像在算計別人物品的價值,有點難為情,不過照著做,試著用手品味,沒多久就像握著一個輕巧、溫暖的小生物,連先前的尷尬感都消失了。多年以後,我才知道這個茶碗竟然值數百萬日幣。「多參加茶會,親自用手接觸、觀看無數的真品,會見不同的賓客、主辦人,也是一種學習喲!」(頁96-97,看電影時,連自己也想將手伸向螢幕,摸摸人家捧在手心的真品。能在電影中真切地看到茶具,哪怕只是一個近鏡,都比文字的示現逼真得多了!)

7. 茶道中,有幾項元素必不可少,會隨著不同節氣有所變化,也是全書最難想像的部分,分別是:和(a)和菓子、(b)插花、(c)字畫。

7(a). 老師為了讓學生感受季節的轉變,體會大自然的變化,每次都搜羅不同的和菓子。「光是以甜餡皮包裹的金團,三月可以做成外表蓬鬆的油菜花、四月是櫻花、五月是樁花,實在令人賞心悅目。夏天用葛粉、寒天做成的和菓子也盡情表現出水的沁涼。和菓子在素材和味道上發揮無盡巧思,增添了季節感。反觀一年中一直都是相同外貌的千層派、泡芙,就顯得有點無趣。(頁108-109,電影中呈現的和菓子,真是令人賞心悅目,雖然吃不到,但閱後有令我想買和菓子的衝動啊!)最精彩的描述,在頁111,請閱下文:

電影中有不少吃和菓子的鏡頭,但都不及這段文字來得震憾。如何體會雪的季節?最好的方法除了堆雪人外,就是吃一顆入口即融,末後帶點甜味,像雪一樣的和菓子吧!不過用砂糖做,很不健康啊!一季食一兩次就好了!(別打頭,我知好掃興><)

7(b). 就我個人來說,不太喜歡插花。總覺得把花折下來,與殺花無異。雖然,花開花落,不折也會死掉。但為了自己賞花而折騰了花,有點可惜;惜花人也會有點心痛吧! 要賞花,不如直接外出觀花。(有關插花,大家可看頁113-117)

7(c). 字畫呢?我只是去了一次書法展,見過幾幅字畫。根本不懂看,也不懂得品味。但看了兩頁文字,就懂了。這一幕,電影演繹得更傳神,鏡頭由下向上仰視字畫,慢慢淡出再與氣勢磅礡的瀑布重疊在一起。澎湃的瀑布聲在電影院迴蕩著,但主角一張開雙眼,回歸到一片寂靜的茶室,只有窗外淅瀝淅瀝的下雨聲。不如,看一次文字的描述吧!

8. 五感與自然的聯繫:先來一個小總結吧!

雖然我們一直重複練習越來越難的御點前,但口中品嘗和菓子、手碰觸道具、眼睛觀賞花飾,以及從字畫感覺到的意境,都是很真實的體驗。每週的茶道課,我們只是認真以視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺五種感官去感受當下的季節,發揮豐富的想像力。(頁123,看到這裡,就知道自己的五官太遲鈍了,要好好訓練一下。)

9. 再上一個層次吧!味道與自己的回憶

有些五官的記憶,是深沉地埋在自己的回憶,尤其是味道。

今年一家人到石垣島,我偏偏要找一款紫薯撻來買,還要即場吃。大家覺得味道不甚了了,但對我來說,只有那一款的紫薯撻,才能帶我回到2010年的仲夏。

書中的一句簡直一針見血:「對過往風、水、雨味道的記憶霎時間立即湧現,有所感觸又驟然消失。就這樣,發現過去無數的自己存於現在的自我,合而為一地活著。」(頁134)

大家有想像過,現在的自己,是存在了多少個以前的自己?還記得他們嗎?

後文再續。

《日日是好日》茶道教我的幸福15味書評(下)

《日日是好日》茶道教我的幸福15味書評(上)

#日日是好日


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