「斷食法」還是「絕食法」?

Updated: Feb 25

聖誕佳節少不免吃多了食物?於是大家可能想起了最近盛行的「斷食法」是否可行了。關於斷食法,雖然我不是醫生,但有上網認真研究,結論是「很老土」的:「每人的身體狀態不同,真的要多感受身體的變化,再量力而行。」要反覆嘗試,才能試到最適合自己的「養生之道」。


Netflix有一套資訊節目:「養生好不好」(UN)WELL非常值得看。第1季第4集是講「斷食法」,節目訪問不少曾參與斷食法的民眾,效果感受不一。但其中一個在「斷食營」中喪命,家人追究到底,於是再引起了外界質疑斷食法的功效。雖然身體是自己的,但有些潛藏的併發症可能在斷食期間出現,要用心處理,才是上策。

另一段youtube上的講座,非常值得看,但講座長達一個半小時,重點摘錄如下:

1. 盡量減少糖份、澱份質,因為都會轉化成糖

2. 可吃大量蔬菜

3. 水果太多果糖,不能吃太多,是形成大肚腩的原因

4. 納豆可以改善骨質疏鬆

5. 斷食前,必須食好的食物,而非絕食


有幾張PPT的資料也值得細看:

1. 要吃好的食物,有生命的食物。

2. 戰時因糖尿病而死的人很少,但在和平盛世因糖尿病等疾病而死的人卻大幅增加。

3. 運動與斷食,令身體同樣發動正面的修復系統,所以宜雙管齊下。




近期雖然流行168斷食,即16小時空腹,在8小時內進行一日所需的飲食。但對於需要早上六點半起床上班的我,實在太難實行。難道我的晚餐要於下午兩點多前完成嗎?為便適應,於是自行調節成12:12模式,即12小時空腹,12小時進食,早上六點半吃早餐,最遲晚上六點吃晚飯。效果仍有待觀察,但的確精神比以前更好,睡眠更穩妥,日間工作思路更清晰。聖誕假期間,會嘗試一下168斷食,看看能否減輕身體的負擔。


大家也有實行過「斷食法」嗎?如有,不妨大家交流一下心得吧!


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